Nihal Akay, İslam Düşünce Enstitüsü’nde araştırmacı olarak görev yapmaktadır. Lisans eğitimini 2021 yılında Mardin Artuklu Üniversitesi İlahiyat Fakültesi’nde tamamladı. 2023 yılında Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi’nde İngiliz Dili ve Edebiyatı alanında ikinci lisans eğitimine başladı. Yüksek lisans derecesini ise 2024 yılında Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dinler Tarihi Anabilim Dalı’ndan, “Haham Meir Kahane ve İntikam Teolojisi” başlıklı teziyle aldı.
Araştırma alanları arasında Filistin-İsrail ilişkileri, dinî şiddet olgusu, Orta Çağ İslam-Yahudilik etkileşimleri ve Judeo-Arabic kaynaklar yer almaktadır.