Gürkan Demir schloss sein Masterstudium mit einer Arbeit zum Thema „Die präventive Interventionsstrategie der Türkei im Kampf gegen den Terrorismus” am Fachbereich Politikwissenschaft und Internationale Beziehungen der Istanbul Commerce University ab. Anschließend erwarb er einen weiteren Master-Abschluss in Public Diplomacy. Zu seinen Fachgebieten zählen Terrorismus, internationale Sicherheit, der Balkan, Public Diplomacy und politische Kommunikation. Demir hat zwei Bücher herausgegeben, „Regionale Perspektiven zur türkischen Außenpolitik im 21. Jahrhundert” und „Geopolitik neu betrachtet: Die Suche nach regionaler Stabilität”, und ist Autor eines weiteren Buches mit dem Titel „Die Strategie der Türkei zur Terrorismusbekämpfung”. Demir ist Kolumnist für die Zeitung Milat und arbeitet als Forscher bei der Stiftung für Türkiye-Studien.